毎月19日は食育メニューの日！

1月は四国の郷土料理でした。

今回のメニューは

【しっぽくうどん・じゃこ天とピーマンの金平　　　　　　

　　　　　　　　　　　　白菜のゆず風味・みかん】

おやつは

【牛乳・スイートポテト】

 『しっぽくうどん』は寒い時期に香川で食べられており、旬の野菜を煮込んであっさりと優しい味です。

『じゃこ天』は宇和島市の名産品、ゆずの生産はほとんどが四国でされています。

『みかん』は柑橘王国愛媛の特産物です。

ゆずの香りが苦手かな？と思っていたのですが、

食べてみるとおいしかったらしく、『先生、このお野菜おいしい!!おかわりは？』と 聞いてくる子がいました。

どんな郷土料理があるのか、来月も楽しみですね